02 mars, 2019cocktail

Penicillin

Inventé par Sam Ross en 2005, le Penicillin est depuis devenu un classique dans de nombreux bars à travers le monde. A la fois épicé et fumé…

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22 février, 2019cocktail

Punch Agricole

Ayant récemment été invité à célébrer une crémaillère, je me suis dit qu'un punch serait tout à fait adapté à la situation. En France…

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22 février, 2019sauce

Le piment en sauce, Sriracha maison

La célèbre sauce Sriracha est un mélange assez simple de piment, d’ail et de sucre. Ce qui crée les saveurs en plus des ingrédients vient du…

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21 février, 2019cocktail

Matériel pour cocktails

Pour commencer à réaliser des cocktails il est indispensable de posséder certains ustensiles, notamment pour mesurer les volumes et pour…

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18 février, 2019cocktail

Ti'Punch

Aussi appelé C.R.S. (Citron Rhum Sucre), le Ti'Punch est la boisson phare des Antilles. Simple à préparer, il exprime parfaitement les…

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