19 mars, 2020cocktail

Sirop de Sucre Simple

Le sirop de sucre simple (ou Simple Syrup) est un des ingrédients de base pour une grande partie des cocktails. Il est donc intéressant de…

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19 mars, 2020cocktail

Old Fashioned

Parfait pour mettre en valeur un bon whiskey, le Old Fashioned est un cocktail historique dont l'origine remonte au XIXème siècle. Dans les…

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02 janvier, 2020cocktail

Milk Punch

Ah, le milk punch ! Découvert lors d'une soirée au Evil Eye à San Francisco, ce cocktail en trompe l'oeil mélange douceur et complexité. A…

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16 septembre, 2019cocktail

Last of the Oaxacans

Le mezcal est récemment devenu la nouvelle star de la mixologie. Élaboré à partir d'agave et distillé principalement dans la région d'Oaxaca…

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21 juillet, 2019cocktail

Early Start

Lors d'un récent voyage en Islande, je me suis laissé tenter par une bouteille de Brennivin, un aquavit distillé à partir de pommes de terre…

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08 juillet, 2019cocktail

Bridal Shower

Un long drink de saison qui tentera de vous rafraichir en ces temps de canicule. L'acidité de la rhubarbe et du citron s'accordent avec l…

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13 avril, 2019cocktail

Daiquiri Poire Épicée

Une variante du Daiquiri qui propose une association un peu étonnante avec d'un côté de la poire et de l'autre du rhum agricole. On y ajoute…

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